Dans le sport, nous visons à atteindre des performances optimales. Pour cela, avant des efforts intenses et prolongés, les réserves de glucides dans les muscles et le foie doivent être suffisamment remplies. Pour les sportifs, un équilibre hydrique est presque encore plus important que pour les non-sportifs. C'est pourquoi la stratégie de nutrition sportive en matière de boisson commence déjà avant l'effort. Le sportif doit déjà être « hydraté » et avoir bu suffisamment de liquide. Pour rester performant pendant des activités de plusieurs heures et génératrices de transpiration, le corps doit être régulièrement approvisionné en trois choses : liquide, énergie – sous forme de glucides – et minéraux (sodium). Les produits de nutrition sportive spécifiques tels que les boissons isotoniques, les barres glucidiques et les gels sont particulièrement adaptés ici. Il est crucial que l'énergie absorbée puisse être rapidement utilisée par le corps et que l'eau éliminée par la transpiration, y compris le sodium, soit rapidement remplacée.

Maximiser la récupération et les adaptations à l'entraînement – cela fait également partie de la nutrition sportive. Pour retrouver rapidement la forme et les performances après le sport, il faut compenser la perte de liquide et reconstituer les réserves de glucides après des activités intenses. Étant donné que le métabolisme tourne à plein régime après l'effort, les glucides, par exemple, sont particulièrement rapidement stockés dans les réserves de glycogène. De plus, les muscles ont besoin de protéines pour les processus de construction et de réparation musculaires. Par conséquent : n'oubliez pas la bonne alimentation même après le sport ! Une stratégie nutritionnelle intelligente permet d'atteindre des performances physiques et mentales maximales dans le sport. De plus, une alimentation adéquate soutient le processus de régénération et minimise le risque de maladies. En bref : les performances de pointe ne sont généralement possibles que si un athlète mange et boit de manière optimale.